«Se bourrer la fraise»

tarte fraise pointe

Un signe que l’été est vraiment arrivé, ce sont les fruits et légumes de maraîchers locaux! Tout l’hiver, les enfants et moi on attend une seule chose : le retour de nos bonnes fraises du Québec! Elles sont sucrées, juteuses, un peu acidulées et… parfaites!

Ma recette préférée avec les fraises du Québec (à part les manger avec de la crème et un peu de sucre), c’est une tarte presque sans cuisson. J’adore cette recette, car elle est facile, rapide et surtout parce que ça goûte VRAIMENT les fraises fraîches! Contrairement à la tarte aux fraises classique, quand même délicieuse, elle n’est pas bourrée de sucre… Nos fraises sont déjà tellement sucrées que ce n’est presque pas nécessaire. 😉 Lire la suite

Des cœurs dans son assiette!

toast-1949275_1920Je vous avais promis un petit menu de Saint-Valentin et, je dois bien l’avouer, j’avais très hâte de de mettre la main à la pâte à la maison!

Non pas que ce soit très compliqué, vous allez voir, mais, je trouve que ce genre de petits gestes, c’est aussi important que de prendre les rendez-vous chez le médecin pour fille ou de magasiner les bottes de printemps pour fiston! Et, confession : j’ai mis de côté le ménage et la dernière brassée de foncé pour faire des petits sandwiches en forme de cœur! C’est ma façon de mettre du yay! dans notre journée, même si je sais qu’il y a plein d’autres possibilités pour souligner cette  fête de l’amourrrrr! Lire la suite