Qu’est-ce qu’on mange? Menu no. 37

Me revoilà enfin avec un tout nouveau menu pour la semaine prochaine, comme ce volet du blogue a fait relâche pendant la relâche… j’imagine que vous avez bien hâte d’avoir de nouvelles recettes à vous “mettre sous la dent” et je dois dire que moi aussi!

Vous avez décroché vous aussi, pendant ce petit congé? De mon côté, on a décidé d’aller sur notre plage préférée du Maine en plein mois de mars et je dois dire que le beau temps était quand même de notre côté ; 14 degrés la première journée et pas tellement plus froid pour les autres. J’ai éteint mon cellulaire, j’ai “tiré la plug” et je me suis laissée aller au rythme des enfants et de mes propres envies. On a ramassé plein de coquillages pour ensuite “les redonner à la plage”, on a sauté dans l’eau avec nos pantalons et nos bottes imperméables et surtout, on s’est laissés bercer par le bruit des vagues que nous entendions de notre chambre d’hôtel… Lire la suite

Écorces de chocolat explosives

chocoPar Solaine Lagacé

Est-ce que vos enfants ont reçu beaucoup trop de chocolat à Pâques? Est-ce que tout le monde est tanné d’en manger? Ou bien vous êtes comme moi; vous avez fait un saut dans votre boutique préférée le lendemain de Pâques pour faire le plein de chocolats à rabais?

J’ai une petite solution pour vous! Vous pourriez les offrir, ni vu, ni connu (la fête des mères approche) en plus de vous amuser avec les enfants… s’ils vous laissent toucher à leurs trésors de Pâques, bien entendu! 😉 Lire la suite

#ONEPOTPASTA2

stencil.facebook-post (21)Comme plusieurs de mes copines, j’adore les pâtes! J’en mangerais tous les soirs si je le pouvais! Je me souviens même d’un gentil sobriquet que mes collègues enseignantes me donnaient et qui animait nos discussions du midi à la salle des profs!

“Tiens, voilà notre pasta girl!”

Je dois aussi avouer que c’est avec un livre de cuisine italienne que j’ai fait mes premiers essais culinaires pour tenter d’impressionner mon amoureux… Et on peut dire qu’on s’est régalés! Mais une fois mes grands classiques maîtrisés, j’avoue que je cherchais depuis longtemps des recettes de pâtes délicieuses et originales qui risquaient de nous surprendre mes petits gourmets et moi! Lire la suite

Concours : “Les bentos de Valérie”!

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Je vous reviens aujourd’hui avec un livre vraiment génial : “Les bentos de Valérie”, de Valérie Lévesque, blogueuse, conférencière et… maman!

Et laissez-moi vous dire que vous allez A-DO-RER! Que vous connaissiez déjà Valérie ou que ce soit la première fois que vous en entendiez parler, ce livre de recettes original mérite d’avoir sa place sur votre comptoir de cuisine! Lire la suite

Merci, Jérôme Ferrer!

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J’étais plus  qu’emballée  à l’idée de passer au banc d’essai la boîte du chef de Jérôme Ferrer, Chef Exécutif du chic restaurant Européa! Alors, l’expérience fut bonne? Divine en fait!

Mais la boîte du chef, c’est quoi au juste? Il s’agit d’un concept de livraison de repas à domicile. On n’a rien à préparer, juste à réchauffer. Dix minutes au bain-marie et c’est prêt. L’option micro-ondes est encore plus rapide (deux à trois minutes par assiette). Le tout nous est livré dans une seule boîte isotherme, en début de semaine. J’étais excitee comme une puce quand on a sonné à la porte et je n’avais qu’une chose en tête : ouvrir ce véritable coffre aux trésors ! C’est que, voyez-vous, avec bébé, le temps manque pour préparer de bons petits repas… mais on n’a pas perdu notre désir de bien manger pour autant… Et, même si ma charmante maman a rempli mon congélateur (merci!), les réserves s’épuisent à la vitesse de l’éclair avec ma bande de joyeux gourmands (et gourmets!) à la maison!

Ma petite gourmande tapie dans l'ombre...

Ma petite gourmande tapie dans l’ombre…

On a récidivé avec la boîte découverte tellement nous avions confiance en ce produit. De délectables surprises!

On a récidivé avec la boîte découverte tellement nous avions confiance en ce produit. De délectables surprises!

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