Muffins à la citrouille et aux épices (pumkin spice)

Par Solaine Lagacé

Êtes-vous aller cueillir des citrouilles? C’est mon activité d’automne favorite à faire en famille. Chaque année, nous allons dans un champ de citrouilles local et nous sélectionnons les plus belles, souvent trop grosses, citrouilles pour décorer notre maison. Les citrouilles sont vraiment très jolies, mais chaque année, je répète aux enfants qu’elles sont aussi des aliments et que les producteurs mettent beaucoup de temps à en faire la culture et la récolte, nous devons donc éviter de gaspiller. Lire la suite

Tarte au sucre et aux pommes (la meilleure!)

Par Solaine Lagacé

Êtes-vous du genre à être dans l’éternelle indécision? Je fais partie de ces gens, ceux qui se demandent toujours quoi choisir au resto (à l’époque où on pouvait y aller), ceux qui veulent tout, mais rien en même temps! Je suis aussi le genre de maman qui veut faire plaisir à sa tribu lors des repas, mais qui n’a pas non plus envie de se casser la tête et faire 12 plats différents. Lire la suite

Gâteau au chocolat et courgettes et plus…

Par Solaine Lagacé

Avez-vous fait un potager cet année? Avec le confinement, disons qu’on a un peu exagéré et maintenant que la vie reprend son cours, on n’arrive plus trop à gérer les récoltes! Avant le confinement, nous avons pris un abonnement à un panier bio chez notre fermier de famille préféré et nous avons maintenant des légumes par-dessus la tête! C’est quand même un beau problème, mais on veut aussi éviter le gaspillage alors je suis toujours à la recherche d’idées pour passer les mal aimés (mes enfants ne sont pas trop fans de courges et courgettes et ce sont les légumes qui produisent le plus au jardin). J’ai donc décidé de vous partager mes trouvailles «winner » afin de vous en faire profiter, parce que si vous avez des courgettes, vous ne savez probablement plus quoi en faire aussi! Lire la suite

Qu’est-ce qu’on mange? Menu no.42

Je m’améliore un peu et prend le dessus afin de vous partager le menu ce samedi! Peut-être qu’un jour, je vais pouvoir le faire le mercredi, comme avant? 😉 J’avais mes idées en tête, mais le temps d’écriture me manque un peu, vu mes petits loulous avec moi, mais je suis certaine que vous me comprenez. 🙂

Beaucoup d’entre-vous avez répondu oui à l’appel pour mes meilleures recettes réconfortantes dans mes stories Instagram et c’est donc une liste de plats du genre que je vous partage aujourd’hui. 🙂 Lire la suite