Macaroni au fromage et brocoli

IMG_2969Par Anne-Catherine Rioux de Ces Petits Riens

Chez nous, le macaroni au fromage et au brocoli fait partie des classiques qui reviennent régulièrement au menu. Comme j’aime beaucoup explorer et faire de nouveaux trucs, pour qu’une recette revienne, c’est parce qu’elle est dûment approuvée par toute la famille, mais surtout, surtout, par mes deux filles. J’aime d’autant plus cette recette parce qu’elle se congèle bien! Allô les petits lunchs rapides pour les enfants! Lire la suite

Petits pots de jello maison

28555548_10214941560549575_2085645834_oPar Anne-Catherine Rioux de Ces petits riens

Une recette mignonnette toute simple pour terminer la relâche en beauté avec les minis qui aiment tant mettre la petite main à la pâte…

Ingrédients

  • 4 sachets de gélatine
  • 4 tasses du jus de notre choix (je coupe souvent avec de l’eau. Exemple, 1 tasse d’eau, 3 tasses de jus). Mes filles aiment beaucoup le jus de raisin blanc, celui à la pomme et grenade, ou encore pomme-pêche.

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Préparation

  1. Dans un bol, on fait gonfler une tasse de liquide avec les 4 sachets de gélatine. Cette étape prend environ 5 minutes. Les enfants aiment bien mettre la gélatine dans le liquide et la voir gonfler. 🙂
  2. Pendant que la gélatine gonfle, on fait bouillir les 3 autres tasses de liquide. Lorsque le liquide bout, on retire du feu et on ajoute le mélange de gélatine. On mélange le tout pour que la gélatine soit bien dissoute.
  3. J’aime bien répartir le jello dans des petits pots de masson de 125 ml. Je les glisse par la suite dans les lunchs et les enfants sont si contents. Sinon, on verse le mélange dans un plat.
  4. On réfrigère le tout pour au moins 3 heures ou pour toute la nuit.

Cette recette se divise bien. Souvent, je ne fais que la moitié.

Bonne fin de vacances et bonne dégustation !

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