Qu’est-ce qu’on mange? Menu 6

Comment ça se passe à la maison avec vos repas en semaine? Vous avez fait des essais quant à mes suggestions? Ici, on aime vraiment ce beau changement! On mange moins d’aliments transformés et prêts-à-manger de l’épicerie (même si ça reste parfois un bon dépanneur…). Et on apprécie la nouveauté!

Je me suis toutefois rendu compte que je préfère jouer avec mon menu et être flexible: rien n’empêche de manger ce qui avait été prévu dans deux jours si jamais on a plus ou moins de temps devant nous ou si on a une préférence… 😉 Manger est aussi une affaire de plaisir…

Cette semaine, je vous propose une option rapide de chez rapide et pas compliquée, puisque ça prend parfois un soir ou deux où l’on souffle un peu. Un produit du commerce ne va pas nous tuer de temps en temps et le but, c’est aussi de simplement “manger”, non?

Comme d’habitude, on clique sur l’image pour se procurer les livres ou sur le titre pour avoir directement accès à la recette en ligne. Êtes-vous plus livres ou internet ? Je vais tenter de m’ajuster pour mieux vous aider!

Cuisses de canard confites du commerce, petits pois mange-tout et pommes de terre en purée

Je vous les avais déjà suggérées et elles sont toujours un incontournable pour se donner une pause chez nous! Après le week-end, parfois, on court un peu pour reprendre le rythme… Elles sont hyper tendres et savoureuses! Nul besoin de sauce! Et conseil d’amie : je les prends au Costco, car elles se conservent très longtemps au réfrigérateur.

Pennes aux saucisses et fromage en grain, Cuisiner, c’est trop cool, p. 140, 4 portions

Cette recette me fait penser à la plaque de saucisses et fromage en grain de Ricardo, alors s’ il y a des pâtes en plus, on est au paradis! Bien hâte de l’essayer… 😉

  • 3 tasses de pennes
  • 4 saucisses italiennes douces
  • huile d’olive
  • 227 g de champignons
  • 2 poireaux
  • 2 tasses de sauce tomate (la vôtre ou celle su commerce)
  • 200 g de fromage en grain

Baluchons de thon et de tzatziki, Famille futée 4, p. 253, 4 portions

Des sandwichs sans tranches-de-pain-pas-de-croûte? Sur un lit de laitue pour faire joli? Une présentation plus “souper”? On aime! Prêts en un tour de main, on les sert avec du bon pain croûté frais ou avec des ciabattas pour ceux qui veulent un “vrai” sandwich…

  • 2 boîtes de thon pâle émietté dans l’eau
  • 1/2 tasse de sauce tzaziki à base de yogourt du commerce (j’aime bien celui de Fontaine Santé)
  • 1/2 concombre anglais moyen non pelé
  • 1 branche de céleri en petits dés
  • 1 oignon vert
  • poivre
  • 8 petites feuilles de laitue
  • 8 tomates cerises

Le jeudi, on mange souvent les restes ou on se fait des œufs ou une bonne omelette!

Je mets parfois du feta dans mon omelette et ça lui donne un petit plus… Si vous souhaitez avoir accès à une autre recette, sachez que la plaque au porc à la grecque de Famille Futée est un incontournable chez nous (photo à la une).

Burgers de dinde à la grecque de la Di Stasio, 4 portions

Officiellement, c’est le printemps, non? Alors un délicieux burger aux accents frais et savoureux, on dit oui!

Pâtes au poulet et brocoli, Cuisiner, c’est cool, p. 152, 4 portions

Oui, je sais, une autre recette de pâtes, mais vous avez affaire à une “pasta girl” qui s’assume amplement…

  • 4 tasses de farfalles
  • 1 bouquet de brocoli
  • 1/3 tasse d’amandes tranchées
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 3 poitrines de poulet sans peau
  • 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 1/2 tasse de jus d’orange
  • sel, poivre

Le passage du Guide alimentaire canadien qui m’a inspirée…

“Affichez votre plan de repas à un endroit visible pour tous les membres de la famille. Assignez des tâches à chaque membre de la famille en lien avec la planification des repas.”

Avec notre organisateur familial Minimo Motivation, voilà chose faite depuis Jour 1! 😉

Passez une belle semaine sans trop courir… Je vous le souhaite, en tout cas!

Pascale xx

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