Brownies, biscuits et Cie

Après les galettes de Madame Labriski, voici les « brownies-jujubes » et les biscuits mous à la citrouille de Paule, la super chef de la Garderie Maternelle Hibouge et Bilingo! Elle est en feu, je vous le dis! Voici comment commence l’article d’Elyse, ma collaboratrice et directrice de la garderie :

« Tel que promis, puisque le temps plus frais est arrivé et que nous avons tous le goût de nous réchauffer le cœur, voici la succulente recette de brownies que Paule prépare pour nos petits cocos! C’est un succès ici et, quand vous les aurez goûtés, vous comprendrez pourquoi!  Le secret? Bien, disons que le chocolat fait très bien son job tout comme… les betteraves!

Ici, on les appelle les « brownies-jujube » justement à cause des betteraves qui apportent une texture wow! Attention : il faut les manger froids pour obtenir la consistance désirée… »

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Pascale Clavel