Qu’est-ce qu’on mange? Menu no. 21

Hi, la, la… Le moins qu’on puisse dire, c’est que la madame est fatiguée! J’ai l’impression d’avoir passé la semaine à la clinique médicale, à faire des toilettes nasales et à m’inquiéter fois mille pour mes enfants qui toussent depuis, genre… toujours?!

Bref, un peu de sérieux. On va mieux, papa est de retour à la maison après un bref voyage d’affaire et mes cocos sont sur la voie de la guérison avec antibiotiques en prime… Ce qui veut dire que je ne crois pas me lancer dans la grosse popotte ce week-end pour récupérer un peu et profiter du soleil en famille. Ceci étant dit, je veux qu’on mange bien cette semaine, alors voici notre menu spécial “on ne se casse pas le poussin”!

À faire à l’avance pour les lunchs ou en prévision de la semaine

  • cuire des œufs à la coque pour les sandwichs
  • faire les boulettes de veau, épinards et pois chiches à la mijoteuse du livre “Mijoteuse santé” de Guy Saint-Jean Éditeur que j’ai reçu en cadeau 🙂
  • couper les crudités et le fromage pour les collations et les mettre dans des bacs identifiés à cet effet au frigo
  • On va manger du poulet grillé au citron au barbecue ce week-end et on va se servir des restes pour la salade du lundi. 🙂

Lundi : Salade de poulet grillé façon Fajitas, Savourer par Geneviève O’Gleman

Mardi : Saumon à l’orange broil de Savourer par Geneviève O’Gleman et pois mange-tout en accompagnement

Mercredi : Pâtes au poulet express à l’italienne de Christian Bégin, recettes IGA et petite salade verte en accompagnement

Jeudi : Pizzas aux tomates de IGA avec une montagne de brocolis vapeur pour Loulou…

Vendredi : Je décongèle une sauce à spag végé ou on se fait des petites quiches vide-frigo avec les restes de crudités en accompagnement! (la recette des quiches est dans le livre “Les lunchs” de Geneviève O’Gleman. On peut toujours terminer les restes de notre semaine aussi. 😉

Bonne semaine! Pascale xx

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Pascale Clavel

Détentrice d'un B.A.C.C. en enseignement et d'une maîtrise en littérature française, Pascale Clavel, une fois devenue la maman de Chacha (5 ans) et Loulou (1 an), a fondé ce blogue afin de concilier ses deux plus grandes passions : célébrer le monde de l'enfance à travers les mots...

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