Qu’est-ce qu’on mange? Menu no. 32

Deuxième menu de l’année 2020. Année, qui, je l’espère, sera sous le signe de la sagesse pour la fille intense que je suis. Parmi mes résolutions figure celle de mettre encore plus l’emphase sur la planification et la préparation des repas plutôt que de faire autre chose. Oui, c’est vrai, ça demande des compromis, car j’étais du genre à publier beaucoup d’articles sur Un Autre Blogue de Maman, mais comme j’ai vu que c’était tellement bénéfique pour mes enfants, mais aussi pour mon chéri et moi, je vais encore mieux choisir mes mandats… Écrire moins, mais écrire mieux, pensez-vous que c’est possible? Si ça veut dire d’avoir des muffins maison plus souvent et des soirées moins occupées derrière les fourneaux, je dis oui !

Une autre nouveauté : je vous partage aussi ce qu’on mangera le week-end!

Voici donc ce qu’il y a au menu pour la semaine prochaine :

Lundi : Gratin de légumes et jambon de Cathy Bérubé (à faire à l’avance si possible)

Mardi : Tacos de poissons de ma collaboratrice Anne-Catherine

Mercredi : Quinoas à la mexicaine de la cuisine de Jean-Philippe

Jeudi : Soupe aux lentilles et à la courge de Savourer par Geneviève O’Gleman (à préparer à l’avance) 

Vendredi: On mange les restes ou on fait une bonne omelette ou des crêpes !

Samedi : Cuisses de poulet aux canneberges au vinaigre balsamique de Savourer par Geneviève O’Gleman

Dimanche : Pizza aux fruits de mer

Le livre vedette 

J’utilise ce livre toutes les semaines ou presque! Un incontournable chez nous? La salade de poulet et pommes pour garnir les sandwiches ou ajouter à un reste de pâtes courtes ! Et si vous cherchez une recette de salade de brocolis et bacon, c’est celle-là qu’il vous faut !

Bonne popote ! Pascale xx

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